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浅谈摄影师必学美食摄影十大诀窍

文章来源于 diyphotography,感谢作者 Tony Hong 给我们带来经精彩的文章!
设计教程/摄影教程/摄影教程2014-05-24
我们平日最常接触的应该就是美食摄影了,有时甚至比人像、建筑、风景摄影更常碰上,虽然我们大部份人并非专业的美食摄影师,但总是想拍到一些好看的照片留下纪念,或与朋友们分享欢乐时光,在此外国摄影师JEFF GUYER就与网友一同分享,十个拍好美食摄影的简单

我们平日最常接触的应该就是美食摄影了,有时甚至比人像、建筑、风景摄影更常碰上,虽然我们大部份人并非专业的美食摄影师,但总是想拍到一些好看的照片留下纪念,或与朋友们分享欢乐时光,在此外国摄影师JEFF GUYER就与网友一同分享,十个拍好美食摄影的简单诀窍,帮助大家轻松上手。

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其一:挑选一个好光源

想拍好美食摄影,第一个要素就是光源。举凡光源的种类、方向、光质与阴影,都是左右一张美食摄影照片成功与否的关键。建议初学者可以先找寻单一光源当成主力,例如窗外自然光线与单一照明灯具,搭配简单的反光板或白色板,就能达到不错的效果。

其二:运用人工光源

如果天公不作美,又想要拍出质感丰富的美食照片,那只能运用人工光源进行补光,进阶的玩家可以运用离机闪灯方式,加上大型柔光罩,同样可以创造出理想的光源。

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自然光的效果往往令人感到意外。

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柔光罩是比较专业的用光方法。

其三:运用多种角度

大部份人都习惯固定一个角度来构图,因为这样比较方便不花脑筋,但其实我们可以多方尝试不同角度的拍摄与构图,一方面能提升影像丰富度,二方面也可寻找到更多理想的构图方式,尤其当你拍摄的照片要交给客户挑选时,更是要多拍一些不同角度的照片。

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低角度拍法。

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高角度拍法。

其四:注意景深

虽然大光圈下的浅景深照片非常立体、讨喜,但用在美食摄影上,却似乎不是这么一回事,有时光圈太大导致景深太浅,无法正确分辨出食物的轮廓与形状,反而毁了一张好照片,建议在按下快门前,先开启景深预览模式,确认想要的景深范围后,再按下快门拍摄,不要一直使用F1。8、F2。8最大光圈。

其五:如何拍好冰淇淋

冰淇淋应该是最难拍好的一个主题,因为会因温度上升而迅速融化,有鉴于此,专业摄影师想出一个不错的妙招,就是先准备一块干冰,然后把冰淇淋放在上面拌炒一会儿,直到差不多时,可用吸管轻轻吹掉冰水气,或者吸去融化的部分,就能拍出完整的冰淇淋照片。

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适当景深可带出美食特别的立体感。

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冰淇淋算是难度较高的项目。

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